水饺分煮炉型号_怀化水饺分煮炉_众联达厨具加工(查看)

饺子好吃，但并不是人人都会煮。有人煮出的饺子会破皮，有人煮出的饺子会粘连，还有人煮出的饺子不熟。其实，煮饺子是一件很简单的事情，今天我就教你怎么煮饺子吧。

　　第1步：取一大小适中的锅，放入适量宽度的水，再加点盐，大火烧开。

　　第2步：等水开后就可以下饺子啦。一手拿着放饺子的盘子，另一手拿起饺子放进锅里，注意不要让水溅出来烫到手哦。锅中的饺子一次不要放太多，只要一盘子的量即可。

　　第3步：饺子全部入锅后，水饺分煮炉型号，用木铲深入锅底，水饺分煮炉型号，轻轻搅动几下，防止部分饺子粘在锅底。然后盖好锅盖煮约20秒，反正以水再次烧开为准。

　　第4步：此时打开锅盖，可以看到饺子有轻微上浮的迹象，再次用木铲深入锅底，轻轻搅动，让饺子浮起来不要粘连在锅底。这个时候可以加一点冷水进去，盖上锅盖，继续煮至水开。

　　如果是纯素馅的饺子，此时已经可以出锅食用了。如果是肉馅饺子，怀化水饺分煮炉，那还要继续下面的步骤。

　　第5步：再次加入冷水，不要盖锅盖，煮至水开。再点入一点冷水，让水再次煮开，饺子就煮好了。

　　总结：煮饺子需要全程大火，这样饺子皮不容易破。在水中加盐是防止饺子粘连。素馅饺子加一次冷水，肉馅饺子要加三次冷水，也就是“三开三点水”。

饺子锅煮饺子的方法技巧

用高压锅煮饺子，*1次煮的饺子因为时间太长啦，牛肉饺子结果被煮成了面糊糊煮牛肉丸子啦~~后来，在父母研究之下，终于找了较1佳的煮饺子的时间和方法，关键就是时间的控制~~~

一、用饺子锅将水煮开，开始下饺子；

二、用勺子轻轻搅动饺子，待饺子漂上来。盖上饺子锅的盖，同时放上减压阀，立刻就开始数秒（不能等白气冒出来）；

肉饺子—-两分三十秒；

素饺子—-两分十五秒；

三、将高压锅端下来，放在水管上，用凉水冲透至无气；

四、开盖捞饺子；

五、饺子捞完后，待锅内水开后，再煮*二锅。

民间关于煮饺子有几句俗话：“煮饺子先煮皮，水饺分煮炉型号，后煮馅”，“盖锅盖煮馅，敝锅盖煮皮”。这几句话是很有道理的。大家知道水的沸点是100℃，把露出水面的饺子皮“蒸”破而馅却还不熟，并且汤色浑浊不清。若是敝开锅盖煮，蒸气会很快散失，水温只能保存百度左右，饺子随滚水不停地搅动，均匀地传递着热量；等饺子皮熟了，再盖锅盖煮馅，蒸气和沸水能很快将热量传递给馅，不用多久饺子馅就煮熟了。采用该方法煮出的饺子，皮不容易破，汤色也清，饺子既不粘，又好吃。